ひよこ豆豆腐揚げてみた



先日のひよこ豆豆腐を
揚げてみました。

むっちゃ旨い!!
外はサクッと中はトロっ!!

ゴマ豆腐みたいと書いてた人の
気持ちわかりましたー。

甘酢あんかけ
減塩タイプも作ってみました。

みりん粕とリンゴジュース
ケチャップ、韓国唐辛子、生姜
ニンニク、おだし、塩麹少し。

スライスした玉ねぎを
一緒に煮込んで仕上げにお酢
固めにトロミをつけました。

個人的にはワサビ醤油もいいかなと。
ジャパンは塩分注意なので
あとづけ醤油は厳禁ですw
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2020年4月24日